Ervilha: a rainha dos brotos comestíveis

Na minha opinião, a Ervilha é a rainha dos brotos. Excelente e rápida germinação (com sementes jovens), brotos tenros e suculentos que agradam ao paladar. Não apresentam nenhum tipo de restrição de produção e muito raramente sofrem a ação de fungos. As ervilhas são ricas em Vitaminas A, ferro, potácio e magnésio. Muita proteína e aminoácidos essenciais. Vale a pena conferir! Aguardem a publicação de uma receita exclusiva com estes brotos.