O esterco das vacas é uma excelente fonte de matéria orgânica e mediana fonte de nitrogênio. Deve ser compostado antes da aplicação na horta. A compostagem é necessária em função do excessivo calor gerado na fermentação ser prejudicial ao desenvolvimento das plantas.
A seguir, a composição padrão do esterco bovino:
- Matéria orgânica = 57,10%
- Nitrogênio = 1,67%
- Fósforo (P2O5) = 0,86 %
- Potássio (K2O) = 1,37%
- Relação C/N = 32/1
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